在墨尔本一个阳光灿烂的下午，第二次封城前，我们紧赶着去了温小东的冷冻仓库。他笑眯眯地在门口等着我们，一看就是心情大好。他告诉我们，疫情期间生意增长了60% ，我们大呼 :”太棒了 ! “这是疫情几个月来我们听到的最好的消息， 当市场哀鸿一片的时候 ，营业额能不降就相当不错了 ，竟然能增长这么多 ，简直是奇迹。我们发自内心地为他高兴。
读者肯定会问 ：到底是什么生意？怎么会这么好？那么我们就替大家访谈一下温小东
维州华人第一张海参经营执照
其实机会永远都是留给有准备的人。 “泰和行”这个响亮的名字始于1990年，在澳大利亚维多利亚州的专业海鲜肉类price safe经营牌照号码为W00018 ，也就是全维州排在第 18号，可见其历史悠久。公司设立于澳大利亚墨尔本 ，是一家以食品批发为主要业务的公司，已经服务澳大利亚市场多年。
公司早期经营活海鲜、急冻海鲜及海参业务，经过几拨人马的不断整合与收购合并，公司最后为泰和行接手 ，形成一个以干货系列、急冻海鲜产品系列及火锅食品系列为主营业务的食品批发公司。公司的食品生产、加工、制造、包装等流程完全符合HACCP澳大利亚食品安全管理体系的要求。
时间带来价值，泰和行无论在货源、市场、服务、经验还是专业度上，都是毋庸置疑的。尤其在澳大利亚，一家公司的历史有着非凡的意义。不过，任何光鲜的背后，都有无比艰辛的努力和奋斗，甚至无法想象的挫折。 30年前，海参是没有多大市场的，澳大利亚本地人是不吃海参的，只有少数马来西亚、新加坡、泰国、中国香港移民中的有钱人才会买海参，这些海参又是在有数的几家亚超售卖，超市服务跟不上，不懂海参类别，也不会泡发和制作，严重影响销量。公司一开始也赔了很多钱。当时公司的几个股东信心受挫 ，纷纷转向其他生意，更无心推进业务，拓展市场。好在后来加入的温小东喜欢研究海参，他一口气能说出 30多种海参的类别 ，各自特点，如何区别，以及适合的对象。
后来他开始脱离超市，转入B toc 直接自己一点一点地开拓客户，一个个客户地讲解服务，苦心经营近十年才打开局面。 163和 188投资移民兴旺之后，大量来自中国大陆的投资移民懂得海参的价值，尤其是很多太太重视滋补和美颜，使市场迅速扩大，温小东的业务蓬勃发展，于是他不但有了大型的冷库 ，更建立了自己的海参展示厅。
在冷库里，他亲自开着叉车工作，疫情期间甚至送货上门，外地大量网购也要每天跑邮局寄包裹。疫情的确为他的生意提供了机遇，大家待在家里工作，有时间去泡发、煮炖海参，更重要的是海参增强免疫力的功能引起了人们的重视，再加上温小东的产品性价比高，服务周到 ，更是广受欢迎。
服务第一 无条件退货
海参难卖，在于大家不会泡发，泡发时只要不小心沾到油，哪怕手上、锅里有一点儿油迹，都会导致整锅海参溃烂、发臭。笔者有一次把大海参和小海参一起浸泡，又没有及时换水，导致整个大锅腥臭无比，从此再也不愿意买海参了。除了泡发，烹饪也是问题，有时候没掌握好，海参在烹饪过程中化掉了；
有时候泡发的海参质量不好 ，泡发出来的有股腥臭味。温小东除了售货前认真辅导，还重视售后跟踪。这样细致服务后 ，回头客越来越多。很多人自己吃好了，还推荐别人来，甚至买来送礼。温小东都不厌其烦地一一服务。有一次，一个客户买了许多海参准备送人，但是后来行李装不下了，联系他退货，温小东很爽快，只要没有打开包装，都可以无理由退货。他说，他对自己的产品有信心，不怕比较，不怕卖不掉。
随着时代的发展，公司也进入互联网时代，为了更好地服务客户，2014年温小东创立了澳大利亚第一个海参花胶大型购物平台：澳洲海参网(WWW.883.com.au)。又成立新公司883FOODPTYLTD，专门运营平台业务。
把以前批发到超市的澳大利亚海参、新西兰花胶等干货，直接放到平台上，实行工厂直销模式，整个流通环节为从批发商直接到达终端客户。这样不仅节省了商品流通过程的大量渠道成本，而且最大限度地返利给终端客户，实现客户利益的最大化。我们在网上搜索 “澳洲海参网”，排在第一个的就是他们家，打开页面，照片、名称、价格 ，清清楚楚。
公司的口号是 “多，快，好”。多：品类齐全、轻松购物；快：多仓直发、极速配送；好：正品行货、精致服务。最近，温小东又开始认真做起短视频准备把自己积累的海参知识分享给大家 ，从最基础的普及教育做起。公司在网上提供的海参知识应有尽有，光菜谱就有20多种。
海参不是高档品，而是日常食品
人潜意识中认为海参是高档奢侈品，但温小东告诉我们，如果你每天喝一小盅 ，喝上一年，其实算下来也就是一天一杯咖啡的费用。但是一天喝一杯咖啡 ，对身体的补养并不起什么作用；坚持食用海参，一年下来的结果可是大大不同
“只要3岁以上的孩子都可以吃海参 ，海参吃习惯了，泡发好了，冻起来每天做饭的时候，无论煮、炖、炒都行，就像豆腐一样，你怎么食用豆腐，就怎么食用海参，把海参想象成豆腐就行，它就是日常大众食品，这是我要倡导的观点，一年也就2000澳元左右的投入，比什么营养品性价比都高。”温小东形象地比喻，一下子打破了我对海参的既有认知。
在澳大利亚，广袤的海域是大自然赐予的宝藏。温小东告诉我，在中国买的澳大利亚海参，也可能有问题，因为大批发商都是把海参运到中国加工，但有些加工厂存在很多问题，在加工过程中加了防腐剂或其他完全不应该加入的东西，人为地增加重量，弄虚作假，假冒澳大利亚产地海参的现象也很普遍。
澳大利亚对食品加工的要求是全球最严格的，完全按照HACCP食品安全法去执行。而澳大利亚海参的加工，合法合规，完全纯天然，没有任何猫腻， 自然价格是存在差异的。温小东可以做到让客户从澳大利亚订货，直接邮寄到中国的地址，这样既满足了中国客户的需求，也保证了产品的品质。
看着温小东海参展示厅的各色海参，笔者问他为何不做燕窝，他说，我就要专，我要做澳大利亚海参第一人，就要把海参研究透，宣传好，为所有朋友疫情虽然没有影响海参网在澳大利亚的市场，但是中澳关系一度遇冷，还是影响了海参网在中国国内的生意。现在随着中澳关系回暖，温小东在2023年9月受邀回到中国参加 “同根同梦 
2023全球华人中秋联谊会”，同时中国国内的业务也逐步恢复，这让他特别开心。他信心满满地期待中澳两国经贸交流更加密切
